skip to main |
skip to sidebar
Retete pentru weekend #18
Va prezentam o serie de retete pentru
weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu
aceste retete
pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru
weekend!
Abalone este numele unui gasteropod marin, a cărui carne este foarte
apreciată, în special în partea de est a Asiei şi în America de Sud. Există mai
multe specii de abalone, caracteristica lor comună fiind cochilia tare, care
prezintă la suprafaţă câteva orificii si înăuntrul căreia se află o bucată mare
de carne foarte...
O reteta delicioasa de tortulete cu: unt, biscuiti, gelatina, zmeura, iaurt
cu lamaie, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 100 g unt 150 g biscuiţi cu cocos 6
foiţe de gelatină 400 g zmeură 500 g iaurt cu lămâie 150 ml frişca 2 linguri
zahăr pudră Mod de preparare: Topiţi untul şi lăsaţi-l să se...
O reteta de salata de vara cu menta din: vin, zahar, pepene, capsuni,
struguri si frunze de menta. Ingrediente: 1 1/4 ceaşcă cu vin alb sec 1/3 ceaşcă
cu zahăr 1/2 pepene, taiat bucăţele 300 grame de căpşuni, taiate felii 1 cană cu
boabe de struguri verzi, tăiate pe jumătate 1 lingură cu frunze...
O reteta delicioasa de prajitura cu: lamaie, zmeura, iaurt, oua, sare,
zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: 1 lămâie
250 g zmeură 150 g iaurt slab 3 ouă 1 praf de sare 200 g zahăr 1 pacheţel zahăr
vanilat 300 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 lingură zahăr...
O reteta de pui toscan din: pulpe superioare de pui, pasta de rosii,
usturoi, ceapa, ulei de masline, busuioc, maghiran, cimbrisor, salvie uscata,
boabe de piper, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui
3 linguri pasta de rosii 4 catei de usturoi 1 ceapa 4 linguri ulei de masline
busuioc maghiran...
Se paseaza cartofii fierti cu supa de legume calda, otet si ulei. Se sareaza
si se pipereaza si se adauga cubulete de bacon si patrunjel proaspat tocat.
O reteta de tocanita de ciuperci din: ciuperci, rosii, rosii uscate,
usturoi, oregano, ulei, piper, sare, malai si apa. Ingrediente: 500 g ciuperci
3 rosii 6 rosii uscate 2 catei de usturoi oregano ulei piper sare pentru
mamaliga: 250 g malai 1 l apa sare Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi
taie-le în...
O reteta de healik kebab din: ceapa verde, ardei gras, usturoi, peste file,
rosie, sare, boia iute, zahar, piper, ou, patrunjel si ulei de porumb.
Ingrediente: 1 ceapa verde 1 ardei gras 3-4 catei de usturoi 300 g peste file
(dupa preferinta) 1 rosie sare boia iute 1 lingurita rasa de zahar putin
piper...
O reteta de rulouri din cod din: fileuri de cod, ou, mustar, ulei, morcov,
cartof, unt, parmezan, zeama de lamaie, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 4
fileuri de cod 1 ou 1 lingura cu mustar 8 linguri cu ulei 300 g morcov 1 cartof
1 lingura cu unt 1 lingura cu parmezan zeama de...
O reteta de inghetata de piersici pe pat de piersici feliate din: piersici,
apa, zahar, smantana, extract de vanilie si suc de lamaie. Ingrediente: 3
piersici mari, decojite, fără sâmburi, tocat 1/2 cana de apa 3/4 ceasca de zahar
1 cana smantana 1/4 lingurita extract de vanilie 1 linguriţă suc de lămâie
Mod...
O reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de pui, bacon, ceapa, sare, ulei
de masline, unt, faina, lapte, branza, nucsoara, rosii, patrunjel verde.
Ingrediente: 600 g de piept de pui 100 g bacon 1 ceapă sare piper ulei de
măsline 40 g unt 30 g făină 500 ml lapte cu procent mai mare de...
O reteta de drob de ciuperci din: ciuperci asortate, unt, oua, pesmet,
parmezan, patrunjel, zeama de lamaie, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: un
kg ciuperci asortate 250 g unt 3-4 oua 4 linguri pesmet alb 1-2 linguri parmezan
o legatura patrunjel o radacina patrunjel zeama de lamaie nucsoara sare piper
Mod de preparare:...
Un dressing gustos pentru intreaga familie: se amesteca 3 linguri de otet, 1
lingura de miere, coaja rasa de la 1/2 lamaie si 1 lingura suc de lamaie. Se
inglobeaza 100 ml ulei, turnand treptat si batand cu telul. Se taie cuburi 1/2
ardei rgas si 100 g branza feta sau telemea; se inglobeaza,...
O reteta de musaca de rosii din: kaizer, ficatei de pui, rosii, ceapa verde,
oua, smantana, cascaval, cimbru, pesmet, usturoi, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 200 g kaizer 500 g ficatei de pui 500 g rosii 1 legatura de ceapa
verde 4 oua 100 g smantana 200 g cascaval cimbru 2 linguri cu pesmet...
O reteta de spanac cu orez din: spanac, unt, faina, smantana, lapte, marar,
orez, sare si piper. Ingrediente: 1 kg spanac 2 linguri unt 1 lingura faina 1
pahar smantana 1 pahar lapte dulce 1 legatura marar 200 g orez sare piper Mod
de preparare: Cureţi spanacul şi îl speli în mai multe...
O reteta de frittata cu spanac din: oua, bacon, lapte, spanac, cascaval,
ceapa verde, ardei gras, dovlecel, ulei si sare. Ingrediente: 6 oua 150 g bacon
1 ceasca de lapte 250 g spanac 200 g cascaval ras 1 legatura de ceapa verde 1
ardei gras 1 dovlecel ulei sare Mod de preparare: Taie...
Se amesteca otetul balsamic cu usturoi, mustar, supa concentrata de legume,
zahar si ulei; se potriveste de sare si piper, dupa gust.Se potriveste la salata
cu cicoare rosie si andive.
O reteta de sarlota cu caise si aroma de vanilie din: caise, gelatina,
frisca, lapte, pastaie de vanilie, galbenusuri, zahar pudra, lichior de caise,
piscoturi si migdale. Ingrediente: 10 caise 8 foi gelatina 100 g frisca 500 ml
lapte 1 pastaie de vanilie 8 galbenusuri 60 g zahar pudra 5 cl lichior de
caise...
O reteta de sfuleu cu cascaval din: oua, cascaval, lapte, un, faina, piper
si sare. Ingrediente: 6 oua 300 g cascaval ras 1 cana lapte 4 linguri cu unt 3
linguri cu faina piper sare Mod de preparare: Dă drumul la cuptor înainte să
te apuci de pregătit sufleul, pentru că ai nevoie...
O reteta de Cafe a L’Orange din: portocala, cafea instant, zahar, coniac,
frisca si lichior de portocale. Ingrediente: 1 portocala 1/8 l cafea instant
tare zahar 5 cl coniac 2 linguri de frisca lichida batuta 1 lingurita de lichior
de portocale Mod de preparare: Curatam coaja portocalei in forma de spirala.
maruntim o...
O reteta de tort de casa cu caise din: caise, ou, zahar pudra, ulei, lichior
de oua, faina, amidon si praf de copt. Ingrediente: 500 g caise 1 ou 70 g zahar
pudra 50 ml ulei de rapita sau de floarea soarelui 50 ml lichior de oua 50 g
faina 50 g amidon 1...
O reteta de carnaciori la gratar din: sirop de artar, praf de mustar,
carnati si costita. Ingrediente: 6 linguri sirop de artar 2 lingurite praf de
mustar 12 carnati 12 felii de costita Mod de preparare: Combină siropul de
arţar cu praful de muştar şi unge carnaţii. Inveleşte cârnaţii cu feliile de
costiţă...
O reteta de salata cu bulgur si dovleac din: bulgur, dovleac, ardei copti,
lamaie, ulei de masline, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 cana
bulgur 500 g dovleac 2 ardei copti 1 lamaie ulei de masline patrunjel verde sare
piper Mod de preparare: Pune bulgurul într-un castron de ceramică şi toarnă
peste...
O reteta de friptura de porc in stil asiatic din: file de porc, miere, sos
hoisin, sos de soia, otet de vin si ulei de susan. Ingrediente: 2X500 g file de
porc pentru marinata: 4 linguri miere 200 ml sos hoisin 2 linguri sos de soia 4
linguri otet de vin 2 lingurite ulei...
O reteta simpla de sorbet cu limete din: limete si apa. Ingrediente: 4
limete 1 cană cu apă Mod de preparare: Se rade coaja de la limete. Se taie
limetele in jumatati. Se sctorc bine. In sucul de la limete se incorporeaza
coaja rasa si 1 cana de apa. Se amesteca bine si...
O reteta de salata calda de ciuperci din: ciuperci de padure, smantana,
mozzarella, sunca, ceapa, faina, unt, patrunjel verde, sare si piper.
Ingrediente: 500 g ciuperci de padure 240 ml smantana de gatit 180 g mozzarella
150 g sunca 1 ceapa 1 lingurita cu faina 2 lingurite cu unt patrunjel verde sare
piper ...
O reteta de supa prier din: spanac, unt, galbenus, smantana, apa, sare si
faina. Ingrediente: 1/2 kg spanac 1 lingura unt 1 galbenus 2-3 linguri de
smantana 3 l apa sare 1 lingura faina Mod de preparare: Alegi spanacul, il
speli in mai multe ape si-l pui la foc in apa clocotita. Prajesti...
O reteta de paella cu fructe de mare din: creveti decorticati, scoici, orez,
apa, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii, mazare, ulei, sofran si sare.
Ingrediente: 400 g creveti decorticati 300 g scoici 2 cani cu orez 3 cani de apa
1 ceapa 1 ardei gras 4 catei de usturoi 4 rosii 1 cana cu...
O reteta de salata cu carne de pasare din: piept de pui, grepfrut roz,
morcovi, zucchini, iaurt, praf de curry, coriandru, chimen, cimbru, sare, zeama
de lamaie si salata asortata. Ingrediente: 800 g piept de pui fript la grill,
fara piele si oase 4 grepfruturi roz 6 morcovi 4 dovlecei mici (zucchini) 600
g...
O reteta de ficatei de pui la gratar cu legume din: ficatei de pui, ulei de
masline, boia, ceapa, faina, dovlecel, lamaie, ardei gras, piper si sare.
Ingrediente: 500 g ficatei de pui 5 linguri ulei de masline 1 lingura boia 2
cepe 1 lingura faina 1 dovlecel 1 lamaie 1 ardei gras rosu...
O reteta de gulas din: vrabioara de vita, cartofi, ceapa, rosii, ardei
grasi, zahar, usturoi, morcovi, ulei si patrunjel verde. Ingrediente: 500 g
vrabioara de vita 1 kg cartofi 4 cepe 4 rosii 2 ardei grasi 1/2 lingurita cu
zahar 4 catei de usturoi 1 morcov 100 ml ulei patrunjel verde Mod de...
O reteta de sardine cu rosii uscate si capere din: sardine, lamaie, ardei
iute, oregano, cimbru, usturoi, rosii, capere, sare si piper. Ingrediente: 1
cutie cu sardine în ulei de măsline, bine scursă 1/2 lămâie 1/4 linguriţă
pulbere de ardei iute cayenne 1/2 linguriţă cu oregano uscat 1/2 linguriţă cu
cimbru uscat 2 căţei...
O reteta delicioasa de calamar cu: ulei de masline, ceapa, usturoi, orez,
rosii, menta, suc de rosii, sare, piper, patrunjel, cartofi. Ingrediente: un
kilogram calamari 6 linguri cu ulei de măsline o ceapă doi căţei de usturoi o
cană cu orez două roşii o lingură cu mentă tocata jumătate de cană cu suc
de...
O reteta de cotlet cu ierburi din: cotlet de porc, alune, rozmarin,
coriandru, piper, usturoi, coaja de lamaie, unt, vin alb si sare. Ingrediente: 1
kg cotlet de porc fara os si fara grasime 100 g alune crude 3-4 fire de rozmarin
1 lingurita de coriandru pisat 1/2 lingurita cu piper negru macinat 4-5...
O reteta de frigarui la rece din: ulei de masline, usturoi, verdeturi,
rosii, suc de lamaie, telemea, bacon, dovlecel, ardei gras, telina si salata
verde. Ingrediente: pentru marinata: 125 ml ulei de masline 2 catei de usturoi
zdrobiti 50 g verdeturi amestecate, dupa gust 6 rosii taiate fin 25 ml suc de
lamaie pentru...
O reteta de coaste de porc cu legume din: coaste de porc, bere bruna, ceapa,
ardei gras, masline, usturoi, salata verde, zeama de lamaie, ulei si sare.
Coastele pot fi coapte şi în zeamă de varză sau în vin roşu îndoit cu apă. Sunt
şi mai gustoase dacă le cumperi puţin afumate. Ingrediente: 1...
O reteta de Burgonya gulyas din: ceapa verde, cartofi, rosii, ardei grasi,
ulei, faina, boia, pasta de rosii, sare, piper si tarhon. Ingrediente: 1
legatura ceapa verde 800 g cartofi noi 250 g rosii 2 ardei grasi 2 linguri ulei
20 g faina 2 lingurite boia 1-2 linguri pasta de rosii sare piper tarhon...
O reteta delicioasa de peste cu: frunze de dafin, usturoi, otet, amidon,
ulei de masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram barbun 2 frunze
de dafin 2 căţei de usturoi 125 ml oţet 2 linguri cu amidon sau făină 250 ml
ulei de măsline oregano sare piper Mod de preparare: Peştele se curăţă,
se...
O reteta delicioasa de saganaki cu: branza, ceapa, rosie, ardei gras, ardei
iute, masline negre, ulei de masline, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: o
felie de brânză feta mai groasă o rondea de ceapă 1-2 felii de roşie 2 felii de
ardei gras câteva rondele de ardei iute 3-4 măsline negre 2 linguri cu
ulei...
O reteta delicioasa de macaroane cu:carne de vita, rosii, ceapa, parmezan,
faina, lapte, ulei de masline, vin alb sec, sare, piper, oregano. Ingrediente:
un pachet macaroane un kilogram carne de vită două conserve de roşii 2 cepe 150
g parmezan 9 linguri cu făină un litru lapte dulce 100 g unt, ulei de
măsline...
O reteta de pizza la gratar din: aluat de pizza, sos de pizza, usturoi,
prosciutto, rucola, mozzarella, parmenzan si ciuperci. Ingrediente: aluat de
pizza sos de pizza usturoi prosciutto rucola mozarella parmezan ciuperci Mod
de preparare: Incingeti gratarul. Intindeti aluatul de pizza in functie de
marimea si forma gratarului. Coaceti aluatul pe ambele...
O reteta de Painici cu mozzarella si legume din: paine, mozzarella, sos
pesto, masline si ardei grasi. Ingrediente: o bagheta de paine 250 g mozzarella
150 g sos pesto 300 g masline, felii 300 g ardei grasi Mod de preparare: Taie
pe lat o bagheta de paine, in felii mai groase. Taie fiecare...
O reteta de piept de pui pe pat de morcovi din: piept de pui, unt, morcovi,
sare de mare, piper, boia iute, boia dulce, unt, cimbru verde si ulei de
masline. Ingrediente: 1 kg piept de pui 100 g unt 10 morcovi sare de mare piper
negru macinat o lingurita boia iute o lingurita...
O reteta de ciorba deasa cu legume din: cartofi, ulei de masline, ardei,
morcovi, rosii, varza alba, ceapa, sare, piper, ciolan afumat si marar.
Ingrediente: 5 cartofi 2-3 linguri ulei de masline 2 ardei 2 morcovi 6-8 rosii
200 g varza alba 2 cepe sare piper negru macinat 350 g ciolan afumat o
legatura...
O reteta de limonada cu capsuni din: sirop de zahar, suc de lamaie, capsuni
si apa. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml de suc proaspat de la o lamaie
2-3 capsuni, taiate in jumatate sau felii 150 ml de apa o capsuna Mod de
preparare: Pune in pahar capsunile, sucul de...
O reteta de salata de varza creata cu nuci din: varza creata, sare,
struguri, miez de nuci, ceapa, sos de carne de vitel, boabe de piper roz, mustar
de dijon, otet din zmeura, piper, ulei de nuca, sunca si unt. Ingrediente: 1,2
kg varza creata sare 200 g struguri rosii/negri 200 g miez de...
O reteta de briose cu legume din: margarina, oua, faina, pasta de chilli,
sare, piper, piure de mazare, mazare, morcovi, pesmet alb si patrunjel.
Ingrediente: 200 g margarina 4 oua 275 g faina o lingura pasta de chilli sare
piper 100 g piure de mazare 100 g mazare boabe 2 morcovi pesmet alb
patrunjel...
O reteta simpla de Coffee Westindia din: cafea, zahar, cuisoare, coaja de
portocala, rom alb, frisca si scortisoara. Ingrediente: 1 ceasca de cafea tare
si fierbinte 2 lingurite de zahar 1 cuisor 1/2 lingurita de coaja de portocala
razuita 1 paharel de lichior cu rom alb putina frisca lichida un betisor de
scortisoara ...
Prajitura cu caramel din: ciocolata, unt, oua, zahar, zahar brun, faina,
praf de copt, esenta de vanilie, smantana si nuci. Ingrediente: 230 g ciocolata
115 g unt+de uns 3 oua 200 g zahar 180 g zahar brun 180 g faina 1 lingurita cu
praf de copt 1 1/2 lingurite cu esenta de vanilie pentru...
O reteta de paste cu mozzarella din: penne, rosii cherry, mozzarella,
oregano, busuioc, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare si piper.
Ingrediente: 280 g penne rigate 400 g rosii cherry 200 g mozzarella oregano
busuioc 1 catel de usturoi 30 g ulei de masline extravirgin sare piper Mod de
preparare: Spală roşiile, usucă-le...
O reteta de tarta cu rosii si ceapa din: margarina, sare, apa minerala,
otet, faina, ceapa, rosii, ulei de masline, mustar, sare, piper, cimbru,
cascaval si pesmet. Ingrediente: pentru aluat: 200 g margarina un praf sare 150
ml apa minerala o lingura otet 350 g faina pentru umplutura: 2-3 cepe 1 kg rosii
30...
O reteta de barbun la tigaie din: rosii, ulei de masline extravirgin, otet
de vin rosu, sare de mare, piper, busuioc, marar, fileuri de barbun, faina, ulei
de masline, cimbru, ardei iute si coaja de lamaie. Ingrediente: 3 mâini mari de
roşii de diverse tipuri, tăiate bucăţi neregulate ulei de măsline extravirgin de
calitate...
O reteta de limonada cu menta din: sirop de zahar, suc de lamaie, lamaie,
menta si apa. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors de la o
lamaie 2-3 felii de lamaie 8-12 frunze de menta proaspata o crenguta de menta
150 ml de apa Mod de preparare: Varsa...
Specialitate de ciuperci cu ardei din: ciuperci, patrunjel, ceapa rosii,
ardei capia, ardei iute, pesemt, ulei de floarea soarelui, vin alb, sare
grunjoasa si piper. Ingrediente: un kg ciuperci 2 legaturi patrunjel 2-3 cepe
rosii 2-3 ardei capia un ardei iute rosu 2-3 linguri pesmet 50 ml ulei de
floarea soarelui 100 ml vin...
O reteta de pizza cu mozzarella si legume din: aluat de pizza, mozzarella,
ardei, zucchini, rosii, hamsii, busuioc, oregano, ardei iute, ulei de masline
extravirgin, sare si masline. Ingrediente: 700 g aluat de pizza 300 g mozzarella
1 ardei, feliat si copt pe gratar 2 zucchini, feliati si copti pe gratar 3 rosii
6...
O reteta de ciuperci gratinate din: ciuperci, cascaval, ulei de floarea
soarelui, branza gorgonzola, sare, piper, ceapa verde, patrunjel, paste,
smantana si parmezan. Ingrediente: un kg ciuperci 150 g cascaval 30 ml ulei de
floarea soarelui 100 g branza gorgonzola sare piper o legatura ceapa verde o
legatura patrunjel 200 g paste (farfale) 150...
O reteta de galuste dulci din: cartofi, amidon, prune, unt, sos de
ciocolata, scortisoara si sare. Ingrediente: 1,2 kg cartofi albi 1-2 linguri cu
amidon 700 g prune unt sos de ciocolata scortisoara sare Mod de preparare:
Fierbe 500 g de cartofi în coajă în apă cu sare. Curăţă-i fierbinţi şi dă-i
prin...
O reteta de limonada de citrice din: sirop de zahar, suc de lamaie, suc de
portocala si apa plata. Limonada cu citrice iti furnizeaza o cantitate seriaoasa
de vitamine. Ingrediente: 30 ml de sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors de la
o lamaie 40 ml de suc proaspat stors de la o...
O reteta de coltunasi din: faina, ulei, sare, cartofi, telina, morcov,
ardei, ceapa, ulei, lamaie, chimen, turmeric si patrunjel verde. Ingrediente:
450 g faina 4 linguri cu ulei 200 ml apa calduta sare pentru umplutura: 3
cartofi 1 telina mica 1 morcov 1 ardei rosu 1 ceapa mica ulei 1 lamaie chimen
macinat turmeric...
Se amesteca 5 linguri suc de mere cu 3 linguri de otet balsamic alb, 1
lingura miere si 2 linguri ulei de nuci. Se sareaza si se pipereaza dupa gust..
Se taie cubulete 1 mar si se adauga in sos, ingloband si 1 lingura patrunjel
tocat si fulgi de ardei iute. Se impaca bine...
O reteta de friptura cu sparanghel si garnitura de cartofi din: carne
tocata, ou, pesemt, patrunjel verde, usturoi verde, sare, piper, sparanghel
verde, cartofi, bacon, margarina si ulei. Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ou 4
linguri pesmet frunza de patrunjel verde usturoi verde sare piper 10 bucati
sparanghel verde 600 g cartofi mai...
O reteta de coronita din pasta de branza si ardei copti din: ardei capia,
branza de vaci, telemea, unt, smantana, oua, sunca, marar, piper, sare si
gelatina. Ingrediente: 8 ardei capia copti, taiati pe jumatate 500 g branza de
vaci 300 g telemea combinata de vaca si oaie 150 g unt 150 g smantana...
O reteta de rizoto cu legume din: ulei de masline, ceapa, costita, orez,
supa de legume, dovlecei, unt si parmezan. Ingrediente: 3 linguri ulei de
masline 2 cepe mari, tocate 250 costita, taiata cuburi 500 g orez pentru rizoto
1,8 l supa de legume fierbinte 4 dovlecei razuiti 50 g unt 100 g
parmezan...
O reteta de lasagna cu legume din: foi lasagna, ciuperci, dovlecel, morcovi,
telina, ceapa, ardei, rosii in bulion, suc de rosii, sare, piper si ulei.
Ingrediente: 1 pachet foi lasagna 500 g ciuperci 1 dovlecel 3 morcovi 1 telina
mica 3 cepe 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 cutie rosii in bulion 1...
O reteta de limonada cu ghimbir din: sirop de ghimbir, suc de lamaie, apa,
lime si lamaie. Ingrediente: 30 ml sirop de ghimbir 50 ml de suc proaspat stors
de la o lamaie 150 ml apa 3-4 felii de lime si lamaie pentru siropul de ghimbir:
500 g de zahar 450 ml de apa...
O reteta de placinta stil pizza din: urda, smantana, ou, usturoi, cimbru,
foitaj, rosii, pesmet, parmezan si lapte. Ingrediente: 125 g urda 1 lingura
smantana 1 ou, batut 1 catel de usturoi, zdrobit 1 lingurita cimbru proaspat,
plus cateva crengute 500 g foitaj 250 g rosii, taite sferturi 40 g pesmet 30 g
parmezan...
O reteta de vinete cu ardei si branza din: vinete, ulei de masline, ardei,
branza de capra, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 vinete mari 2 linguri ulei de
masline 1 kg ardei rosu 500 g branza de capra 100 g unt patrunjel Mod de
preparare: Coci ardeii, îi cureţi, îi presari cu sare...
O reteta de mousse de ciocolata din: crema de ciocolata, frisca, albusuri,
zahar pudra, coaja de portocala, biscuiti si zahar vanilat. Ingrediente: 300 g
crema de ciocolata cu 75% cacao 350 g frisca 4 albusuri 6 linguri zahar pudra
coaja de portocala confiata biscuiti zdrobiti un plic zahar vanilat Mod de
preparare: Se...
O reteta de tarta cu mazare din: aluat, carne de vita, dovlecel, ceapa,
morcov, bulion, mazare, oua de prepelita, ou, unt, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 700 g aluat foitaj 500 g carne de vita tocata 1 dovlecel 1 ceapa
mare 1 morcov mare 2 linguri cu bulion 400 g mazare 4 oua de...
O reteta de salata din piept de pui cu muguri de soia din: unt, piept de
pui, sare, piper, muguri de soia, ghimbir, usturoi, sos de soia, otet de sherry,
ulei de soia si patrunjel. Ingrediente: 4 lingurite unt 4 piepturi mici de pui
curatate (faa piele si oase) fiecare de circa 200 g...
Anchoiade este un preparat provensal făcut din anşoa, bine mărunţite în
mojar şi combinate cu nişte ulei de măsline, usturoi şi oţet din vin. Se poate
servi ca sos pentru crudites sau se poate unge pe felii de pâine, care sunt date
apoi la cuptor pentru câteva minute. In această formă, se serveşte
deseori...
O reteta de limonada cu struguri din: sirop de zahar, suc de lamaie, boabe
de struguri si apa. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors
de la o lamaie zemoasa 5-6 boabe de struguri (poti opta pentru rosii, albi sau
un mix, pentru diversitate) 100 ml apa 3-4 boabe de...
O reteta de bomboane in crusta de fistic din: biscuiti, faina de migdale,
unt, rom, sirop de artar, sare, cafea, frisca, fistic si zahar. Ingrediente: 300
g biscuiti 100 g faina de migdale 150 g unt 100 ml rom natural 30 ml sirop de
artar un praf sare un pliculet cafea instant 50 ml...
O reteta de paste cu sos de urda din: paste, ulei de masline, dovlecel,
coaja de lamaie, zeama de lamaie, urda si parmezan. Ingrediente: 500 g paste
pappardelle sau taitei 1 1/2 linguri ulei de masline 3 dovlecei razuiti coaja
rasa si zeama de la 1 lamaie + zeama de la 1/2 lamaie 250...
O reteta de rulada cu mere din: mere, oua, faina, zahar, zahar vanilat,
ulei, unt, scortisoara si sare. Ingrediente: 2 mere 5 oua 5 linguri cu faina 5
linguri cu zahar 2 pliculete cu zahar vanilat 2 linguri cu ulei 1 lingurita cu
unt scrotisoara sare Mod de preparare: Curăţă merele de coajă,...
O reteta de spaghete cu avocado si crevete din: spaghete, ulei de masline,
crevete, usturoi, vermut, smantana, avocado si sos pesto. Ingrediente: 500 g
spaghete 1 1/2 linguri ulei de masline 450 g crevete, decongelate 2 catei de
usturoi, zdrobiti 225 ml vermut sau vin alb 225 ml smantana 1 avocado, taiat
cuburi 3...
O reteta de salata de telina cu sfecla rosie din: telina, sare, sfecla
rosie, pere, zeama de lamaie, oua, galbenusuri, otet din pere, ulei din samburi
de struguri, ulei din samburi de struguri, ulei de nuca, piper alb, zahar, miez
de nuca si coriandru. Ingrediente: 800 g telina (radacini) sare 4 sfecla rosii
(circa...
O reteta de specialitate gratinata din: ciuperci, cascaval, bacon,
patrunjel, vin alb, sare, piper si ulei. Ingrediente: 800 g ciuperci medii 150 g
cascaval sau mozzarella 250-300 g bacon o legatura patrunjel 50 ml vin alb dulce
sare piper negru macinat 3-4 linguri ulei Mod de preparare: Se curăţă
ciupercile şi se spală....
O reteta de cannelloni cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi,
vanata, rosii, foi de lasagna, smantana, cascaval, telemea, branza de vaci,
mozzarella si busuioc. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa tocata 1
catel de usturoi zdrobit 1 vanata curatata de coaja si taiata cuburi 400 g rosii
tocate in suc...
O reteta de cartofi copti cu usturoi din: cartofi, cimbru verde, sare de
mare, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: un kg cartofi 1-2 fire cimbru
verde sare de mare o capatana usturoi ulei de masline Mod de preparare: Se
spală cartofii. Se fierb în apă cu sare. Separat, se curăţă usturoiul.
Jumătate...
O reteta de ton la gratar cu ulei aromat din: oregano, sare de mare, zeama
de lamaie, ulei de masline extravirgin, mazare, bob, menta, zeama de lamaie si
fleuri de ton. Ingrediente: frunzele de la o legătură mică de oregano sau
maghiran proaspăt sare de mare zeama de la o lămâie ulei de măsline...
O reteta de tarta cu praz si branza din: faina, margarina, ou, apa, sare,
oua, praz, usturoi verde, branza de capra, carne de vita, smantana, cascaval,
ulei, sare si piper. Ingrediente: 200 g faina 100 g margarina 1 ou 2 linguri cu
apa rece sare pentru umplutura: 2 oua 2 fire de praz tanar...
O reteta de dovlecei umpluti cu varza din: dovlecei, varza, ulei, rosii,
smantana si cimbru. Ingrediente: 400 g dovlecei 1 varza mica 150 ml ulei 3 rosii
1 cutie de smantana cimbru Mod de preparare: Cureţi dovleceii, îi speli, îi
scobeşti cu o lingură şi îi pui la cuptor într-un vas în care...
O reteta de dovlecei in aluat din: aluat, dovlecei, branza de vaci,
smantana, oua, parmezan, seminte de pin, cimbrisor si sare. Ingrediente: 350 g
aluat foitaj 3 dovlecei 150 g branza de vaci 25 g smantana 2 oua 50 g parmezan
50 g seminte de pin cimbrisor verde sare Mod de preparare: Dă...
O reteta de salata exotica cu nuci din: mango, papaya, pepene, stafide, rom
alb, miere, zeama de lamaie, miez de nuci, migdale, fistic, smantana, baton de
vanilie si fire de melisa. Ingrediente: 2 fructe de mango si de papaya 3 kiwi 1
pepene fara samburi 5 lingurite stafide 4 cl rom alb 6 lingurite...
O reteta de vinete umplute cu ciuperci si ficat prajit din: vinete,
ciuperci, ficat, faina, usturoi, ceapa, paine, patrunjel, bulion si ulei.
Ingrediente: 3 vinete potrivit de mari 250 g ciuperci 250 g ficat prajit 3
linguri faina 2 catei de usturoi 1 ceapa mare 1 felie de paine 1 legatura de
patrunjel verde...
O reteta de snitel de pui cu salata de cartofi si bob din: piept de pui,
cartofi, bob, patrunjel, ceapa verde, rosii cherry in sos tomat, faina, oua,
pesmet, ulei de masline, mustar dijon si otet de vin alb. Ingrediente: 2 bucati
piepr de pui, taiat in doua pe grosime 500 g cartofi noi,...
O reteta de placinta cu zmeura in sos de smantana din: aluat, foitaj,
zmeura, pesmet alb, smantana, oua, zahar si galbenus. Ingrediente: aluat de
foitaj de 18×18 cm foitaj pentru ornat de 18×5 cm 1 kg zmeura 2 linguri pesmet
alb 250 g smantana cu grasime de 25% 2 oua 2 lingurite zahar 1...
Daca tot e vremea gratarelor am zis sa fac o salata de legume la gratar din:
rosii, ulei de masline, sare de mare, usturoi, ceapa, dovlecei, vanata, piper,
otet balsamic, sare si zahar. Ingrediente: 1 kg rosii ulei de măsline sare de
mare 1 capatana de usturoi 1 ceapa, curăţata şi tăiata în optimi...
O reteta de somon prajit, in stil chinezesc din: fileuri de somon, taitei,
morcov, dovlecel, ardei gras, fasole verde, patrunjel, sos de soia, ghimbir,
miere, mustar de dijon si ulei de susan. Ingrediente: 4 fileuri de somon 300 g
taitei 1 morcov, razuit fasii 1 dovlecel, taiat felii 1 ardei gras rosu, taiat
felii...
O reteta de limonada cu cirese din: sirop de zahar, suc de lamaie, cirese si
apa plata. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors de la o
lamaie 5-6 cirese mari 100 ml apa plata (in functie de preferinte, poti incerca
si cu apa minerala) Mod de preparare: Scoate...
O reteta de prajitura cu caise sau piersici din: oua, unt, iaurt,
bicarbonat, faina, zahar, zahar vanilat, zeama de lamaie si caise. Ingredinete:
2 oua 80 g unt 200 g iaurt 1 1/2 lingurita bicarbonat 2 cani de faina 1 1/2 cana
zahar zahar vanilat 1 lingurita zeama sau sare de lamaie 800 g...
O reteta de tropical cafe din: cafea, rom brun, zahar, frisca, zahar pudra
si scortisoara. Ingrediente: 1 ceasca de cafea tare si fierbinte 2-4 cl rom brun
1 lingurita de zahar 100 g frisca lichida zahar pudra scortisoara Mod de
preparare: Punem romul si zaharul in cafeaua fierbinte. Batem frisca cu zaharul
pudra...
Legume ascunse din: chiftele, mazare, rosii cherry, bulion, ulei, sare,
piper, faina, margarina, apa si otet. Ingrediente: 10-12 chiftele (de carne, de
legume, cum iti plac) 500 g mazare proaspata sau congelata 500 g rosii cherry 2
linguri cu bulion ulei sare piper pentru aluat: 340 g faina 250 g margarina 100
ml apa...
O reteta de supa de rosii cu zdrente din: rosii, morcovi, ardei gras, oua,
faina, ulei de masline, sare si frunze de telina. Ingrediente: 300 g rosii (sau
1 pahar mic de suc de rosii) 1/2 morcov 1/2 ardei gras 2 oua 2 lingurite faina 5
ml ulei de masline sare 1 frunza de...
O reteta de peste cu sos de rosii si galuste de aluat din: ulei de masline,
ceapa rosie, passata, vermut, supa de peste, gnocchi, file de peste alb, sos de
ciuperci si frunze de busuioc. Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 2 cepe
rosii, taiate sferturi 2×500 conserve de rosii – passata 100 ml...
O reteta de salata cu taitei transparenti si cu carne tocata din: taitei
transparenti, sare, ardei, ulei, carne tocata, piper, zeama de lamaie si sos de
soia. Ingrediente: 200 g taitei transparenti sare 2 ardei rosii 3 lingurite ulei
400 g carne tocata amestecata piper negru macinat zeama de la 4 lamai 6
lingurite...
O reteta de strudel cu spanac si stafide din: faina, margarina, spanac,
smantana, branza de vaci, oua, stafide, miez de floarea soarelui si sare.
Spanacul este foarte sănătos dacă nu neapărat pentru fierul conţinut (destul de
redus, mult mai mult conţinând ştevia), măcar pentru clorofilă. Ingrediente: 340
g faina 250 g margarina 100 ml...
O reteta de vinete la cuptor din: vinete, sare, piper, pesmet, ulei de
masline, unt, ceapa verde, bulion, rosii, usturoi, patrunjel verde si nucsoara.
Ingrediente: 2 vinete curatate de coaja si taiate cubulete sare piper negru 4-5
linguri de pesmet 3 linguri ulei de masline 40 g unt 1 ceapa verde tocata marunt
1...
O reteta de somon la tigaie cu broccoli din: rozmarin, fileuri de ansoa,
zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, piper, file de somon, ulei de
masline, sare de mare, piper si broccoli. Pe lângă faptul că e delicios, somonul
este o sursă preţioasă de grăsimi omega-3, fiind foarte benefic pentru sănătate.
Ingrediente: frunzele...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu