duminică, 1 martie 2015

Retete culinare 2015 # 30

Retete culinare

 

Calamari cu garnitura de legume si lamaie

13 February 2015
Calamari cu garnitura de legume si lamaie
Calamari cu garnitura de legume si lamaie din: calamari, cartofi natur, salată verde, lămâie, salată de morcov. Ingrediente: 5 calamari cartofi natur salată verde lămâie salată de morcov   Mod…
Read more »
 

Cocktail cu suc de merisoare

13 February 2015
Cocktail cu suc de merisoare
Cocktail cu suc de merisoare din: apa, zahar, lime, gheata, suc de merisoare, portocale. Ingrediente: 100ml apa 100gr zahar coaja de la 1 lime gheata 100ml suc de merisoare sucul…
Read more »

Cum se prepara Rulou din piept de pui si cu ficatei (video)

13 February 2015
Cum se prepara Rulou din piept de pui si cu ficatei (video)
Rulou din piept de pui si cu ficatei: Cum se prepara Rulou din piept de pui si cu ficatei: Pofta buna!
Read more »

6 Retete dulci pentru Valentine’s Day

13 February 2015
rp_Desert_rece_cu_capsuni_si_crema_de_branza_08-200x200.jpg
Retete dulci pentru Valentine’s Day: Reteta zilei: Desert rece cu capsuni si crema de branza Desert rece cu capsuni si crema de branza din: graham, zahar, unt, nutella, crema de…
Read more »

Muschiulet de porc in lapte cu cartofi

13 February 2015
Muschiulet_de_porc_in_lapte_cu_cartofi
Muschiulet de porc in lapte cu cartofi din: muschi de porc, lapte, unt, usturoi, sare, piper, cartofi, praz, verdeata. Ingrediente: 1 1/2 kg muschi de porc 1 1/2 lapte dulce…
Read more »

Omleta la cuptor cu rosii si urda

13 February 2015
Omleta la cuptor cu rosii si urda
Omleta la cuptor cu rosii si urda din: ouă, ceapă, roşii, urdă, ulei de măsline, lapte, frunze de busuioc, sare, piper negru. Ingrediente: 8 ouă 1 ceapă 150 g roşii…
Read more »

Prepelite cu slanina la tava

13 February 2015
Prepelite_cu_slanina_la_tava
Prepelite cu slanina la tava din: prepelite, unt, foi de vita, slanina, vin, piper, sare. Ingrediente: 12 prepelite 100 g unt 12 foi de vita mai mari 200 g slanina…
Read more »

Aripioare si mici cu vin rosu si usturoi

13 February 2015
Aripioare si mici cu vin rosu si usturoi
Aripioare vin rosu si usturoi din: mici gata preparaţi, aripioare de pui, ulei de măsline, usturoi, vin roşu (dulce), sare, piper. Ingrediente: 1 kg mici gata preparaţi 1 kg aripioare de…
Read more »

Reteta zilei: Supa de pui cu legume si taitei

13 February 2015
Supa_de_pui_cu_legume_si_taitei_12
Supa de pui cu legume si taitei din: piept de pui, morcovi, telina, ceapa, sare, turmeric, piper, cimbru, patrunjel, taitei de casa, faina. Poate te intereseaza si Supa de pui…
Read more »

Salata dietetica de vinete cu dovlecel

13 February 2015
Salata dietetica de vinete cu dovlecel
Salata dietetica de vinete cu dovlecel din: vinete, dovlecel, ulei, ceapă, usturoi, gălbenuş, frunze verzi de ţelină. Ingrediente: 4 – 5 vinete 1 dovlecel potrivit 100 ml ulei 1 ceapă…
Read more »

Beignets cu somon, legume si sos

13 February 2015
Beignets cu somon, legume si sos
Beignets cu somon, legume si sos din: somon, legume (fasole verde, ciuperci, dovlecei, morcovi, napi, ardei), sos de soia, vina alb, apa rece. Ingrediente: 250 g somon 350 g legume (fasole…
Read more »

Vin rosu fiert cu anason si scortisoara

13 February 2015
Vin rosu fiert cu anason si scortisoara
Vin rosu fiert cu anason si scortisoara din: portocala, lamaie, vin rosu, anason, cuisoare, scortisoara, gheata, limonada. Ingrediente: 1 portocală 1 lămâie 750ml vin roşu 2 stele de anason 4…
Read more »

5 Retete dulci pentru Valentine’s Day

13 February 2015
rp_Desert_racoritor_cu_afine_05-150x150.jpg
Retete dulci pentru Valentine’s Day: Reteta zilei: Desert racoritor cu afine Desert racoritor cu afine din: afine, zahar, sare, coaja de lamaie, suc de lamaie, smantana, esenta de vanilie, prajitura.…
Read more »

Cea mai simpla paine de casa

13 February 2015
Cea mai simpla paine de casa
Cea mai simpla paine de casa din: făină, drojdie, sare, apă. Ingrediente: circa 3 kg făină 1 cubuleţ de drojdie sare apă   Mod de preparare: Faci plămădeala dintr-o jumătate…
Read more »

Rulada sarata cu branza si sunca

13 February 2015
Rulada sarata cu branza si sunca
Rulada sarata cu branza si sunca din: ouă, făină, piper, sare,  brân­ză rasă, şuncă, mazăre din conservă, castraveţi muraţi, morcovi, muştar, maioneză. Ingrediente: 4 ouă 5 linguri făină piper sare Pentru…
Read more »

Retete culinare de top

13 February 2015
rp_Chiftelute_de_porc_pe_pat_de_spaghete_cu_parmezan_05-150x150.jpg
Retete culinare de top: Reteta zilei: Chiftelute de porc pe pat de spaghete cu parmezan Chiftelute de porc pe pat de spaghete cu parmezan din: carne de porc, patrunjel, oua,…
Read more »

Reteta zilei: Pui in crusta de boia

13 February 2015
Pui_in_crusta_de_boia_07
Pui in crusta de boia din: boia de ardei, boia de ardei afumat, sare, praf de ceapa, cimbru uscat, praf de usturoi, piper cayenne, piper negru, ceapa, rozmarin, lamaie, usturoi,…
Read more »

4 Retete dulci pentru Valentine’s Day

13 February 2015
rp_Desert_rece_cu_capsuni_si_smantana_06-150x150.jpg
Retete dulci pentru Valentine’s Day: Reteta zilei: Desert rece cu capsuni si smantana Desert rece cu capsuni si smantana din: capsuni, smantana, zahar, bagheta.   Ingrediente: 200-300gr capsuni ¼ ceasca…
Read more »

Conopida gratinata cu nuca

13 February 2015
Conopida_gratinata_cu_nuca
Conopida gratinata cu nuca din: conopida, lapte, unt, dafin, amidon, branza cheddar, paine, nuca. Ingrediente:  1 conopidă 500ml de lapte 50g de unt 3 frunze proaspete de dafin, împăturite în…
Read more »

Prajitura cu budinca si zeama de lamaie

13 February 2015
Prajitura_cu_budinca_si_zeama_de_lamaie
Prajitura cu budinca si zeama de lamaie din: oua, faina, zahar, budincă de vanilie, unt, lapte, zeama de lămâie, praf de budincă de ciocolată. Ingrediente: 7 ouă 7 linguri făină 7…
Read more »

Varza cu marar si cimbru

13 February 2015
Varza cu marar si cimbru
Varza cu marar si cimbru din: verza, borcan de 5 I, sare, mărar, cimbru, apă. Ingrediente: 4 verze potrivite 1 borcan de 5 l 1 lingură plină cu vârf de…
Read more »

Cum se prepara Sandwich din file de salau si creveti (video)

13 February 2015
Cum se prepara Sandwich din file de salau si creveti (video)
Sandwich din file de salau si creveti: Cum se prepara Sandwich din file de salau si creveti:
Read more »

Sos alb cu pui, ciuperci si smantana

13 February 2015
Sos alb cu pui, ciuperci si smantana
Sos alb cu pui, ciuperci si smantana din: piept de pui dezosat, ciuperci, smântână, supă sau lapte, amidon, ceapa, unt, nucşoară, piper, gălbenuşuri, cuburi concentrat de găină. Ingrediente: 1 piept de…
Read more »

3 Retete dulci pentru Valentine’s Day

13 February 2015
rp_Desert_cu_nuci_si_crema_de_banane_05-150x150.jpg
Retete dulci pentru Valentine’s Day: Reteta zilei: Desert cu nuci si crema de banane Desert cu nuci si crema de banane din: nuci, nuci pecan, nuca de cocos, seminte de…
Read more »

Aluat pentru beignets

13 February 2015
Aluat pentru beignets
Aluat pentru beignets din: făină albă de grâu, gălbenuşuri, apă din congelator.   Ingrediente: 150 g făină albă de grâu 12 gălbenuşuri 300 ml apă din congelator   Mod de preparare:…
Read more »

Reteta zilei: Rulouri de dovlecel

13 February 2015
Rulouri_de_dovlecel_13
Rulouri de dovlecel din: dovlecei, sos barbeque, ardei copt, branza de capra, sare, piper, praf de usturoi, condimente italiene. Poate te intereseaza si Cotlete la gratar cu ceapa rosie, dovlecel…
Read more »

Rulouri de ou cu pui si coriandru

13 February 2015
Rulouri de ou cu pui si coriandru
Rulouri de ou cu pui si coriandru din: orez, lapte de cocos,  sare, ouă, piept de pui, frunză de portocal, ulei, ceapa roşie, seminţe de chimen, coriandru, zahăr tos, boabe de piper.…
Read more »

Supe simple (2015)

13 February 2015
rp_Supa_de_orez_cu_ciuperci_si_cimbru-200x200.jpg
Supe simple: Supa de orez cu ciuperci si cimbru Supa de orez cu ciuperci si cimbru din: morcov, telina, ceapa, usturoi, unt, supă de pui, foi de dafin, boabe de ienupăr, vin alb, sare, piper…
Read more »

Prajitura cu faina de sago si lapte de cocos

13 February 2015
Prajitura cu faina de sago si lapte de cocos
Prajitura cu faina de sago si lapte de cocos din: orez, făină de sago (măduvă de arbore de pâine), lapte de cocos, frunze de sitji, 5 frunze de pandan, pastă de…
Read more »

Cornulete cu nuca si iaurt

13 February 2015
Cornulete_cu_nuca_si_iaurt
Cornulete cu nuca si iaurt din: untura, iaurt, oua, zahar, bicarbonat, extract de vanilie, coajă rasă de lămâie, faina, sare, nuca, lapte, esenţă de rom, cacao, zahăr pudră. Ingrediente pentru aluat: 200 g untură 200 g…
Read more »

2 Retete dulci pentru Valentine’s Day

13 February 2015
rp_Desert_cu_crema_de_branza_si_afine_07-200x200.jpg
Retete dulci pentru Valentine’s Day: Reteta zilei: Desert cu crema de branza si afine Desert cu crema de branza si afine din: unt, oua, lapte, esenta de vanilie, nucsoara, zahar,…
Read more »

Pui cu prune si mere

13 February 2015
Pui cu prune si mere
Pui cu prune si mere din: pui,  făină, unt, ceapă, apă, prune, mere, roşii, sos chilii, sare şi piper. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg 3 linguri făină 3 linguri…
Read more »

Retete dulci pentru Valentine’s Day

12 February 2015
rp_Desert_cu_piure_de_dovleac_si_crema_de_branza_05-200x200.jpg
Retete dulci pentru Valentine’s Day: Reteta zilei: Desert cu piure de dovleac si crema de branza Desert cu piure de dovleac si

Reteta zilei: Prajiturele cu ovaz si nuci pecan

12 February 2015
Prajiturele_cu_ovaz_si_nuci_pecan_14
Prajiturele cu ovaz si nuci pecan din: oua, stafide, vanilie, unt, zahar brun, zahar, faina, sare, scortisoara, praf de copt, ovaz, nuci pecan. Poate te intereseaza si Prajiturele cu ovaz,…
Read more »
 

Tocana de porc cu ardei iute si ananas

12 February 2015
Tocana_de_porc_cu_ardei_iute_si_ananas
Tocana de porc cu ardei iute si ananas din: ulei, porc, ceapa, usturoi, coriandru, ardei iute, anason, zahar brun, pasta de rsoii, sos de peste, supa de pui, ananas. Ingrediente: …
Read more »

Legume gratinate cu sos de smantana

12 February 2015
Legume_gratinate_cu_sos_de_smantana
Legume gratinate cu sos de smantana din: unt, ceapa, zahar, lapte, nucsoara, usturoi, cimbru, smantana, telina, cartofi, parmezan. Ingrediente:  50g de unt, plus extra pentru uns 2 cepe, tăiate în…
Read more »

Pesmeti dobrogeni cu branza si iaurt

12 February 2015
Pesmeti_dobrogeni_cu_branza_si_iaurt
Pesmeti dobrogeni cu branza si iaurt din: făină, apă, drojdie, brânză de oi, ouă, mar­garină, iaurt. Ingrediente: 500-600 g făină 1 cană de apă drojdie cât o nucă 400-500 g brânză…
Read more »

Carne la cuptor cu maghiran si bacon

12 February 2015
Carne la cuptor cu maghiran si bacon
Carne la cuptor cu maghiran si bacon din: chifle, lapte, carne tocată amestec, ouă, ceapă, sare, piper, măghiran, usturoi, frunze de pătrunjel, ulei, bacon. Ingrediente: 2 chifle 100 ml lapte 800…
Read more »

Snitele din vinete cu piper

12 February 2015
Snitele_din_vinete_cu_piper
Snitele din vinete cu piper din: vinete, sare, piper, ouă, făină, ulei pentru prăjit. Ingrediente:  4 vinete mari sare piper 2 ouă făină ulei pentru prăjit Mod de preparare: Cureţi vinetele…
Read more »

Tort cu nuca de cocos, stafide si ciocolata

12 February 2015
Tort cu nuca de cocos, stafide si ciocolata
Tort cu nuca de cocos, stafide si ciocolata din: oua, zahar, faina, cacao, stafide sau smochine, nucă măcinată, zeama de lamaie, nucă de cocos, zahăr pudră, lapte, budincă de vanilie, margarină, ciocolată. Ingrediente: pentru blatul I: 4 albuşuri…
Read more »

Salata de boeuf cu mazare si pastarnac

12 February 2015
Salata de boeuf cu mazare si pastarnac
Salata de boeuf cu mazare si pastarnac din: cartofi, morcovi, carne de vita, telina, pastarnac, mustar, mazare,  maioneza, castraveţi acri. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 kg morcovi 1/4 kg carne de…
Read more »

Pastarnac copt cu aroma de rozmarin

12 February 2015
Pastarnac_copt_cu_aroma_de_rozmarin
Pastarnac copt cu aroma de rozmarin din: pastarnac, faina, ulei de masline, sirop de artar, rozmarin, sare de mare grunjoasa. Ingrediente:  1 kg de păstârnac (de circa 15cm în lungime),…
Read more »

Prajitura cu taitei si lapte de cocos

12 February 2015
Prajitura cu taitei si lapte de cocos
Prajitura cu taitei si lapte de cocos din: făină de orez, apă fiartă, coloranţi (roşu şi verde), frunze proaspete de banan, zahăr nerafinat, zahăr tos, lapte de cocos, sare, frunze…
Read more »

Cocktail cu ou si aroma de scortisoara

12 February 2015
Cocktail cu ou si aroma de scortisoara
Cocktail cu ou si aroma de scortisoara din: ou, votca, zahar, nucsoara, gheata, scortisoara. Ingrediente: 1 ou 2 păhărele vodcă 2 linguriţe zahăr praf de nucşoară cuburi de gheaţă 2…
Read more »

Reteta zilei: Supa de vita cu orez

12 February 2015
Supa_de_vita_cu_orez_07
Supa de vita cu orez din: unt, ceapa, sare, piper, morcovi, telina, orez, carne de vita, rosii, supa de pui, apa, cartofi, paste. Poate te intereseaza si Supa de vita…
Read more »

Cotlet de porc cu condimente si mustar

12 February 2015
Cotlet de porc cu condimente si mustar
Cotlet de porc cu condimente si mustar din: cotlet de porc, con­dimente pentru carne de porc sau sare, piper, muştar, zahăr. Ingrediente:  1 cotlet de porc con­dimente pentru carne de porc sau…
Read more »

Piftie de porc si vitel cu usturoi

12 February 2015
Piftie de porc si vitel cu usturoi
Piftie de porc si vitel cu usturoi din: picioare de porc şi viţel, sare, apa, usturoi. Ingrediente: 1 kg picioare de porc şi viţel sare 3 l apă 1 căpăţână de…
Read more »

Piure de morcovi cu unt

12 February 2015
Piure_de_morcovi_cu_unt
Piure de morcovi cu unt din: morcovi, un, tarhon. Ingrediente:  1 kg morcovi 50g unt 1 lingura frunze tarhon   Mod de preparare: Fierbe morcovii în apă sărată timp de…
Read more »

Rulouri crocante cu carne picanta

12 February 2015
Rulouri crocante cu carne picanta
Rulouri crocante cu carne picanta din: foi de plăcintă, ceapă, carne tocată de vită, pătrunjel, sare, piper, boia  iute, chi­men, ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă, 1 ceapă mare…
Read more »

Supe (2015)

12 February 2015
rp_Supa_de_legume_cu_sos_pesto_10-200x200.jpg
Supe: Reteta zilei: Supa de legume cu sos pesto Supa de legume cu sos pesto din: ulei de masline, usturoi, ceapa, telina, morcovi, varza, ierburi de provence, rosii, supa de…
Read more »

Prajitura cu prune, lamaie si budinca

12 February 2015
Prajitura_cu_prune_lamaie_si_budinca
Prajitura cu prune, lamaie si budinca din: oua, zahar, branza de vaci, budinca de vanilie, zahăr vanilat, zeamă de lămâie, coajă rasă de lămâie, prune. Ingrediente: 4 ouă 125 g zahăr 500 g brânză…
Read more »

Reteta zilei: Cotlete de porc la cuptor in crusta de sos de mustar cu miere

12 February 2015
Cotlete_de_porc_la_cuptor_in_crusta_de_sos_de_mustar_cu_miere_07
Cotlete de porc la cuptor in crusta de sos de mustar cu miere din: maioneza, mustar dijon, miere, praf de usturoi, boia de ardei afumat, sare, piper, ulei, cotlete de…
Read more »

Cea mai simpla prajitura cu caise

12 February 2015
Cea_mai_simpla_prajitura_cu_caise
Cea mai simpla prajitura cu caise din: ouă, zahăr, ulei, făină, apă rece, caise fără sâmburi. Ingrediente: 8 ouă 13 linguri zahăr 8 linguri ulei 13 linguri făină 1 ceşcuţă…
Read more »

Prajitura cu nuci si coaja de portocala

12 February 2015
Prajitura cu nuci si coaja de portocala
Prajitura cu nuci si coaja de portocala din: faina, oua, zahar, lapte, unt, sare, praf de copt, vanilie, coaja de portocala, nuci, zahar pudra. Ingrediente: 5 căni făină 6 ouă…
Read more »

Cocktail cu sirop de ghimbir si votca aromatizata

12 February 2015
Cocktail cu sirop de ghimbir si votca aromatizata
Cocktail cu sirop de ghimbir si votca aromatizata din: votca aromatizata, amaretto, sirop de ghimbir, lichior de portocale, zeama de lamaie, cuisoare, scortisoara, nucsoara, zahar brun, vanilie. Ingredinte pentru cocktail:…
Read more »

Carnati cu ardei iute si boia

12 February 2015
Carnati cu ardei iute si boia
Carnati cu ardei iute si boia din: carne de porc, carne de oaie, intestine subţiri de oaie, boia dulce, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de porc 1 kg carne…
Read more »

Sote de mazare cu praz

12 February 2015
Sote_de_mazare_cu_praz
Sote de mazare cu praz din: praz, mazare, ulei de masline, otet, miere, mustar dijon, patrunjel, menta. Ingrediente:   6 fire de praz, de mărime egală (circa 1kg) 350g de…
Read more »

Ministrudele cu dovleac si scortisoara

12 February 2015
Ministrudele cu dovleac si scortisoara
Ministrudele cu dovleac si scortisoara din: ou, ulei, otet, sare, faina, apa, unt minimum 60% grăsime, dovleac de plăcintă, zahar, scorţişoară, griş sau pesmet. Ingrediente pentru aluat: 1 ou 1 lingură ulei 1 lingură oţet…
Read more »

Sos de merisoare cu aroma de portocala

12 February 2015
Sos_de_merisoare_cu_aroma_de_portocala
Sos de merisoare cu aroma de portocala din: merisoare, portocala, zahar brun, marmelada de portocale. Ingrediente:  300gr merisoare zeama de la 1 portocala 50g zahar brun 100gr marmelada de portocala…
Read more »

Prajitura cu lapte de cocos si vanilie

12 February 2015
Prajitura cu lapte de cocos si vanilie
Prajitura cu lapte de cocos si vanilie din: lapte de cocos, făină de orez, zahăr tos, sare, vanilie, coloranţi (verde şi roşu). Ingrediente: 1,1 l lapte de cocos 500 g…
Read more »

Reteta zilei: Crochete picante de peste

12 February 2015
Crochete_picante_de_peste_12
Crochete picante de peste din: peste alb, condimente, sare, piper, sos iute, ulei, apa minerala, ou, faina, ceapa verde, praf de curry. Poate te intereseaza si Crochete aromate de peste…
Read more »

Bacon umplut cu carnaciori

12 February 2015
Bacon_umplut_cu_carnaciori
Bacon umplut cu carnaciori din: prune uscate, caise uscate, vin, bacon, mustar, carnaciori, ulei de masline. Ingrediente:  12 prune uscate, fără sâmburi 12 caise uscate 100ml de vin alb sec…
Read more »

Crabi cu salata de ciuperci si rosii

12 February 2015
Crabi cu salata de ciuperci si rosii
Crabi cu salata de ciuperci si rosii din: crabi (raci), zeamă de lămâie, vin, usturoi, ardei iute, ghimbir, ardei gras, roşii, ciuperci, curry, piper, ulei de hagina. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Varza de bruxelles la aburi cu aroma de lamaie

12 February 2015
Varza_de_bruxelles_la_aburi_cu_aroma_de_lamaie
Varza de bruxelles la aburi cu aroma de lamaie din: prosciutto, varza de bruxelles, unt, lamaie. Ingrediente:  4 felii de prosciutto 750g varză de bruxelles, capetele tăiate, iar frunzele exterioare…
Read more »

Rulada cu napolitana si cocos

12 February 2015
Rulada cu napolitana si cocos
Rulada cu napolitana si cocos din: biscuiţi, margarină, lapte praf, nucă de cocos, zahar, zahăr vanilat, apa, foaie de napolitană. Ingrediente: 200 g biscuiţi 200 g margarină 150 g lapte praf 50 g nucă…
Read more »

Ciorba de dovlecel cu pui si gulie

12 February 2015
Ciorba de dovlecel cu pui si gulie
Ciorba de dovlecel cu pui si gulie din: ceapa, morcov, rădăcină pătrunjel, dovlecel, gulie, smântână, gălbenuşuri, mărar, pătrunjel verde, piept de pui. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel…

Reteta zilei: Negresa cu gem de zmeura si glazura de ciocolata

11 February 2015
Negresa_cu_gem_de_zmeura_si_glazura_de_ciocolata_16
Negresa cu gem de zmeura si glazura de ciocolata din: ciocolata, unt, zahar, oua, vanilie, faina, gem de zmeura, frisca, ciocolata amaruie, zmeura. Poate te intereseaza si Negresa cu sos…
Read more »
 

Muschi de vita invelit in bacon cu aroma de cimbru

11 February 2015
Muschi_de_vita_invelit_in_bacon_cu_aroma_de_cimbru
Muschi de vita invelit in bacon cu aroma de cimbru din: unt, muschi de vita, ceapa, sos de hrean, vin rosu, supa de vita, amidon, jeleu de coacaze, prosciutto, patrunjel,…
Read more »

Rulada de spanac cu sos de praz

11 February 2015
Rulada_de_spanac_cu_sos_de_praz
Rulada de spanac cu sos de praz din: unt, praz, usturoi, spanac, piure de castane, oua, nucsoara, castane, pesmet, branza cu mucegai, aluat de foitaj, supa de legume, amidon, smantana.…
Read more »

Limba de porc cu mustar

11 February 2015
Limba_de_porc_poloneza_cu_mustar
Limba de porc cu mustar din: limbă de porc, castraveciori acri, muştar clasic (sau cu hrean), oua, sare, ulei, piper boabe, foi de dafin, un strop de ulei de măsline,…
Read more »

Orez sarbesc cu ardei capia si boia

11 February 2015
Orez_sarbesc_cu_ardei_capia_si_boia
Orez sarbesc cu ardei capia si boia din: orez, ceapa, ardei capia mari, sare, boia, pătrunjel verde. Ingrediente: 200 g orez 2 cepe mari 3 ardei capia mari sare boia…
Read more »

Supa cu varza, orez si limba de porc

11 February 2015
Supa_cu_varza_orez_si_limba_de_porc
Supa cu varza, orez si limba de porc din: morcovi, radacina de patrunjel, telina, gulie, limba de porc, otet, foi de dafin, ceapa, varza, kaizer afumat, chimen, sare, piper, boia,…
Read more »

Corn cu nuca, scortisoara si rom

11 February 2015
Corn_cu_nuca_scortisoara_si_rom
Corn cu nuca, scortisoara si rom din: făină, oua, drojdie de bere, margarina, lapte, zahar, nuci, scortisoara, rom, sare, esenta de vanilie, coajă de lămâie sau portocală. Ingrediente: 3/4 kg făină 6 gălbenuşuri +…
Read more »

Chiftelute din dovlecel cu branza si marar

11 February 2015
Chiftelute_din_dovlecel_cu_branza_si_marar
Chiftelute din dovlecel cu branza si marar din: dovlecei, ouă, de sare, piper, usturoi, brânză de oi, mărar, bicarbonat, făină. Ingrediente: 5-6 dovlecei potriviţi ca mărime 2 ouă 1 lingu­ririţă…
Read more »

Prajitura cu foi de zahar ars, smantana si lamaie

11 February 2015
Prajitura_cu_foi_de_zahar_ars_smantana_si_lamaie
Prajitura cu foi de zahar ars, smantana si lamaie din: făină, zahăr, unt, smântână, ou, praf de copt, unt (nesărat, cu minim 50% grăsime), zahăr pudră, lapte, coaja şi zeama de lămâie. Ingrediente: 800 g…
Read more »

Raci cu paste, busioc si oregano

11 February 2015
Raci_cu_paste_busioc_si_oregano
Raci cu paste, busioc si oregano din: raci, ulei de măsline, usturoi, roşii, sare, piper, ardei iute, busuioc, oregano, vin alb, paste scurte. Ingrediente: 500 g raci 3 linguri ulei…
Read more »

Prajitura cu cocos si faina de orez

11 February 2015
Prajitura cu cocos si faina de orez
Prajitura cu cocos si faina de orez din: făină de gluten, făină de orez, nucă de cocos, ulei, apă caldă, sare zahăr maro (nerafinat), zahăr tos, apă. Ingrediente: 250 g făină de…
Read more »

Reteta zilei: Salata de quinoa cu spanac si branza feta

11 February 2015
Salata_de_quinoa_cu_spanac_si_branza_feta_11
Salata de quinoa cu spanac si branza feta din: ulei de masline, usturoi, spanac, supa de legume, quinoa, lamaie, nuci, branza feta. Poate te intereseaza si Salata de quinoa cu…
Read more »

Prajitura cu susan

11 February 2015
Prajitura cu susan
Prajitura cu susan din: boabe de mung, zahăr, apă, frunze de pandan legate, făină de gluten, făină de orez, sare, soluţie de pastă de chitră (varietate de lămâie), seminţe de…
Read more »

Ciorbe (2015)

11 February 2015
rp_Ciorba_de_dovlecei_cu_cartofi_17-150x150.jpg
Ciorbe: Reteta zilei: Ciorba de dovlecei cu cartofi In aceasta perioada a anului nu trebuie sa ratati ocazia sa gatiti o ciorba de dovlecei cu cartofi pentru ca este foarte…
Read more »

File de porc umplut cu cabanos si legume

11 February 2015
File de porc umplut cu cabanos si legume
File de porc umplut cu cabanos si legume din: file de porc, cabanos, oua, carne tocată amestec, ulei, ardei gras, mazare, ceapa, patrunjel, sare. Ingrediente: 600 g file de porc 150 g cabanos…
Read more »

Tort cu jeleu de portocale si coniac

11 February 2015
Tort_cu_jeleu_de_portocale_si_coniac
Tort cu jeleu de portocale si coniac din: ouă, zahăr, miere, apă fierbinte, făină, migdale, esenţă de migdale, portocale, amidon, zahăr, mascarpone, brânză de vaci, coniac, gelatină, zahăr pudră, smântână pentru frişcă, fulgi de migdale. Ingrediente pentru blat: 5 ouă 150 g zahăr 1 lingură miere 5…
Read more »

Rulada moldoveneasca cu amestec de carne si hrean

11 February 2015
Rulada moldoveneasca cu amestec de carne si hrean
Rulada moldoveneasca cu amestec de carne si hrean din: carne de vită si porc(în cantităţi egale), ouă, zarzavat pen­tru supă, hrean, unt. Ingrediente: 1 kg carne de vită + porc (în cantităţi egale) 8 ouă fierte…
Read more »

Reteta zilei: Sote de ciuperci cu verdeata

11 February 2015
Sote_de_ciuperci_cu_verdeata_06
Sote de ciuperci cu verdeata din: ciuperci uscate, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci proaspete, faina, vin, cimbru, oregano, sare, fulgi de ardei rosu, piper, patrunjel. Poate te intereseaza si…
Read more »

Prajitura cu blat de biscuiti si glazura de ciocolata

11 February 2015
Prajitura_cu_blat_de_biscuiti_si_glazura_de_ciocolata
Prajitura cu blat de biscuiti si glazura de ciocolata din: biscuiti, unt, lapte, oua, ciocolata neagra, fulgi de cocos, ciocolata alba. Ingrediente pentru blatul maro:  400 g biscuiţi 100 g…
Read more »

Sos aromat cu ceapa, paine si nucsoara

11 February 2015
Sos_de_merisoare_cu_aroma_de_portocala
Sos aromat cu ceapa, paine si nucsoara din: unt, ceapa, dafin, cuisoare, lapte, paine, smantana, nucsoara. Ingrediente:  50g de unt 1 ceapă mare, tocată 2 frunze de dafin proaspete, împăturite…
Read more »

Cod cu porumb copt si coriandru

11 February 2015
Cod cu porumb copt si coriandru
Cod cu porumb copt si coriandru din: cod, suc de lămâie, usturoi, porumb copt, ardei gras, sare, piper ardei iute, coriandru verde, ulei de măsline. Ingrediente: cod suc de lămâie 1…
Read more »

Tort cu mere, nuci si stafide

11 February 2015
Tort_cu_mere_nuci_si_stafide
Tort cu mere, nuci si stafide din: faina, unt, apa, ou, praf de copt, zahar pudra, mere, stafide, zahar, budinca de vanilie, scortisoara, suc de mere, albusuri, sare, nuca. Ingrediente…
Read more »

Carnati traditionali de porc cu boia si usturoi

11 February 2015
Carnati traditionali de porc cu boia si usturoi
Carnati traditionali de porc cu boia si usturoi din: carne de pe burta porcului, pilpa de porc, slănină,  maţe de porc, sare, piper, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, usturoi.…
Read more »

Cozonac cu nuca, rahat si coaja de lamaie

11 February 2015
Cozonac_cu_nuca_coaja_de_lamaie_si_rahat
Cozonac cu nuca, rahat si coaja de lamaie din: faina, lapte, oua, zahar pudra, unt, ulei, drojdie, nuca, rahat, zahăr vanilat, coaja de lamaie. Ingrediente pentru aluat: 1 kg făină bună 1 1/2 ceaşcă…
Read more »

Crevete inabusit cu castane si ghimbir

11 February 2015
Crevete inabusit cu castane si ghimbir
Crevete inabusit cu castane si ghimbir din: crevete, carne grasă de porc, castane comestibile, ulei de arahide, ouă, sare, bicarbonat, făină de grâu, vin, rădăcină ghimbir, piper. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Turte cu nuca, lamaie si scortisoara

11 February 2015
Turte cu nuca, lamaie si scortisoara
Turte cu nuca, lamaie si scortisoara din: făină (de preferat făină de cozo­naci), sare, apa calda, zahar, lamaie, coajă de lămâie, nucă, zahăr tos (sau miere), scorţişoară. Ingrediente pentru aluat: 500 g făină (de preferat făină…
Read more »

Reteta zilei: Creveti la tigaie pe pat de varza de bruxelles

11 February 2015
grilled jerked chicken with peaches on a skewer
Creveti la tigaie pe pat de varza de bruxelles din: varza de bruxelles, ceapa, ulei de masline, sare, piper, creveti, ulei de susan, condimente, fulgi chili, sos sriracha. Poate te…
Read more »

Tort cu ciocolata alba si neagra

11 February 2015
Tort cu ciocolata alba si neagra
Tort cu ciocolata alba si neagra din: ouă, apa, faina, zahar, frişcă lichidă, gelatină, ciocolată albă,  ciocolată cu lapte,  ciocolată amăruie. Ingrediente pentru blat: 5 ouă 5 linguri apă 10 linguri cu vârf de făină 10…
Read more »

Prajitura cu crema de branza si budinca de vanilie

11 February 2015
Prajitura_cu_crema_de_branza_si_budinca_de_vanilie
Prajitura cu crema de branza si budinca de vanilie din: oua, apa, zahar, faina, cacao, praf de copt, hârtie de copt, brânză dulce de vacă, unt sau margarină pentru creme, zahăr pudră, zahăr vanilat, coajă de…
Read more »

Crochete de cartofi cu carne de vita si smantana

11 February 2015
Crochete de cartofi cu carne de vita si smantana
Crochete de cartofi cu carne de vita si smantana din: cartofi, ceapă, carne vită, frunză de dafin, ulei, sare, piper, smântână, făină, pesmet. Ingrediente: 3 cartofi 1 ceapă 200 g carne…
Read more »

Prajitura cu crema de vanilie si lamaie

11 February 2015
Prajitura_cu_crema_de_vanilie_si_lamaie
Prajitura cu crema de vanilie si lamaie din: oua, zahar, ulei, faina, esenta de rom, coaja de lamaie, amoniac, zahăr vanilat, lapte, unt, esenţă de vanilie. Ingrediente: 4 ouă 1 cană zahăr…
Read more »

Cuburi de carne cu mazare verde si morcovi

11 February 2015
Cuburi de carne cu mazare verde si morcovi
Cuburi de carne cu mazare verde si morcovi din: carne de porc cu slănină, mazăre păstăi, untură de porc, morcovi, sare, vegeta, piper, praz, oua, ghimbir, mălai, vin, ulei de…
Read more »

Reteta zilei: Inghetata de banane cu cacao si fulgi de ciocolata

10 February 2015
Inghetata_de_banane_cu_cacao_si_fulgi_de_ciocolata_05
Inghetata de banane cu cacao si fulgi de ciocolata din: banane, pudra de cacao, fulgi de ciocolata, lapte de migdale. Poate te

Ardei umpluti cu ciuperci si vinete

10 February 2015
Ardei_umpluti_cu_ciuperci_si_vinete
Ardei umpluti cu ciuperci si vinete din: ardei, ceapa, ulei, ciuperci, cartofi, morcovi, vânătă, orez, pastă de roşii, verdeaţă, piper, concentrat de legume. Ingrediente: 12-13 ardei 4-5 cepe 200 ml ulei…
Read more »
 

Papanasi cu urda si gris facuti la cuptor

10 February 2015
Papanasi_cu_urda_si_gris_facuti_la_cuptor
Papanasi cu urda si gris facuti la cuptor din: urdă proaspătă, oua, zahăr vanilat, zahăr pudră, gris, ulei, smantana, dulceata de visine. Ingrediente: 400 g urdă proaspătă 2 ouă 5 pacheţele de zahăr…
Read more »

Pizza cu vinete, menta si telemea de bivolita

10 February 2015
Pizza_cu_vinete_menta_si_telemea_de_bivolita
Pizza cu vinete, menta si telemea de bivolita din: făină, sare, drojdie proaspătă, zahăr, lapte, usturoi, vinete (coapte, curăţate şi toca­te), sare de mare, mentă tocată, telemea de bivoliţă. Ingrediente pentru blat:…
Read more »

Muschiulet cu legume si mustar

10 February 2015
Muschiulet_cu_legume_si_mustar
Muschiulet cu legume si mustar din: carne de porc macră, ardei gras roşu sau gogoşar, ardei gras verde, ceapa, telina, morcovi, unt, muştar, vin, zahar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de porc macră 1…
Read more »

Tarta de mere cu sos dulce-acrisor de coacaze si smantana

10 February 2015
Tarta_de_mere_cu_sos_dulce_acrisor_de_coacaze_si_smantana
Tarta de mere cu sos dulce-acrisor de coacaze si smantana din: mere, gelatină, amidon, coacăze, scorţişoară, vanilie, rom, iaurt/smântână, zahăr, coaja rasă de lămâie, zahăr pudră, făină, unt (margarină), ou, zahăr…
Read more »

Piftie de curcan cu oua de prepelita si morcov

10 February 2015
Piftie_de_curcan_cu_oua_de_prepelita_si_mocov
Piftie de curcan cu oua de prepelita si morcov din: aripi de curcan, corici de porc, oua de prepelita, morcov, ceapa, usturoi, sare, pătrunjel verde. Ingrediente: 1 kg aripi de curcan (2-3…
Read more »

Cozonac imbracat in ciocolata cu rom

10 February 2015
Cozonac_imbracat_in_ciocolata_cu_rom
Cozonac imbracat in ciocolata cu rom din: făină, iaurt sau lapte bătut, oua, praf de copt, sare, zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie, unt, smantana dulce, ciocolată menaj, rom, zahăr pudră, zeamă de lămâie. Ingrediente: 300…
Read more »

Preparate culinare simple si gustoase

10 February 2015
rp_Piept_de_pui_prajit_cu_garnitura_de_cartofi_gratinati_06-150x150.jpg
Preparate culinare simple si gustoase: Reteta zilei: Piept de pui prajit cu garnitura de cartofi gratinati Piept de pui prajit cu garnitura de cartofi gratinati din: piept de pui, usturoi,…
Read more »

Sarmale cu carne de rata si oregano

10 February 2015
Sarmale_cu_carne_de_rata_si_oregano
Sarmale cu carne de rata si oregano din: piept de raţă, arpacaş, ceapa, bulion, varza murata, sare, piper, oregano, foi de dafin, cimbru, untura. Ingrediente: 1 piept de raţă (500 g) 2…
Read more »

Briose cu lapte si ciocolata

10 February 2015
Briose cu lapte si ciocolata
Briose cu lapte si ciocolata din: faina, zahar, unt, oua, lapte, praf de copt, cacao, fulgi de ciocolata, bomboane pentru decor. Ingrediente: 300 g făină 120 g zahăr 125 g unt…
Read more »

Reteta zilei: Tocanita de porc cu fasole

10 February 2015
Tocanita_de_porc_cu_fasole_10
Tocanita de porc cu fasole din: muschiulet de porc, ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, ardei gras, chimen, piper cayenne, oregano, fasole, supa de pui, bere, sos iute, otet…
Read more »

Prajitura cu nuca, cacao si visine

10 February 2015
Prajitura cu nuca, cacao si visine
Prajitura cu nuca, cacao si visine din: biscuiţi sau pandişpan, nuci, cacao, coajă de portocală, unt, zahăr vanilat, esenta de rom, lapte cald, zahar, vişine din vişinată. Ingrediente: 500 g biscuiţi daţi prin…
Read more »

Tarta cu sunca, smantana si susan

10 February 2015
Tarta_cu_sunca_smantana_si_susan
Tarta cu sunca, smantana si susan din: faina, drojdie proaspata, iaurt, oua, sare, zahar, apa calduta, smântână, mărar verde, suncă, cascaval, piper, seminţe de susan şi in. Ingrediente pentru aluat: 300 g faina 15 g drojdie proaspătă…
Read more »

Chiftele cu morcov, ardei gras si vanata

10 February 2015
Chiftele cu morcov, ardei gras si vanata
Chiftele cu morcov, ardei gras si vanata din: ceapă, morcov, vânată, ardei gras,ouă, cartof , ulei, făină, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapă 1 morcov 1/2 vânată 1 ardei gras 2 ouă…
Read more »

Prajitura cu marmelada de piersici si crema de vanilie

10 February 2015
Prajitura_cu_marmelada_de_piersici_si_crema_de_vanilie
Prajitura cu marmelada de piersici si crema de vanilie din: faina, unt, oua, vin sau rom, sare, frisca, cremă de vanilie, marmeladă de piersici,  glazură albă. Ingrediente pentru aluatul franţuzesc: 500 g făină…
Read more »

Slanina cu boia si mujdei ca in Ardeal

10 February 2015
Slanina cu boia si mujdei ca in Ardeal
Slanina cu boia si mujdei ca in Ardeal din: slănină afumată, ceapa, usturoi, sare, ulei, boia de arei iute sau dulce. Ingrediente: 1 kg slănină afumată 1 ceapă usturoi sare ulei boia…
Read more »

Rulada cu trei tipuri de ciocolata

10 February 2015
Rulada_cu_trei_tipuri_de_ciocolata
Rulada cu trei tipuri de ciocolata din: ouă, zahăr pudră, făină, praf de copt, cacao, margarina, ciocolată neagră, frişcă lichidă, ciocolată cu lapte, ciocolată albă, gelatină, zeamă de compot, fructe, nucă de cocos. Ingrediente pentru aluat: 4 ouă 150 g zahăr pudră 120 g…
Read more »

Preparate culinare simple (2015)

10 February 2015
Preparate culinare simple (2015)
Preparate culinare simple: Reteta zilei: Paste cu bacon si mazare Paste cu bacon si mazare din: bacon, unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, faina, mustar, lapte, branza, sare, piper, paste,…
Read more »

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si mozzarella

10 February 2015
Paste_cu_sos_de_rosii_si_mozzarella_12
Paste cu sos de rosii si mozzarella din: sos de rosii, paste, oua, parmezan, sare, praf de usturoi, poiper, mozzarella, condimente. Poate te intereseaza si Paste cu sos de ciuperci…
Read more »

Cocktailuri (2015)

10 February 2015
rp_Cocktail_Margarita_cu_aroma_de_scortisoara_08-200x200.jpg
Cocktailuri: Reteta zilei: Cocktail Margarita cu aroma de scortisoara Cocktail Margarita cu aroma de scortisoara din: cidru de mere, suc de lamaie, grand marnier, tequila, zahar, scortisoara, mere. Poate te…
Read more »

Prajituri cu ciocolata, miere si cacao

10 February 2015
Prajituri_cu_ciocolata_miere_si_cacao
Prajituri cu ciocolata, miere si cacao din: ciocolată amăruie, oua, faina, zahar pudra, nes, zahar vanilat, praf de copt, miere, cacao, ulei. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie 2 ouă 200…
Read more »

Cum se prepara Piure de pere cu mango (video)

10 February 2015
Cum se prepara Piure de pere cu mango (video)
Piure de pere cu mango: Cum se prepara Piure de pere cu mango:
Read more »

Gogosi vanilate cu coaja de lamaie

10 February 2015
Gogosi_vanilate_cu_coaja_de_lamaie
Gogosi vanilate cu coaja de lamaie din: faina, apa caduta, drojdie, zahăr vanilat, coajă de lămâie, sare, ulei, zahăr pudră vanilat. Ingrediente: 500 g făină 1 cană apă călduţă 20 g drojdie 3…
Read more »

Lichior de alune prajite

10 February 2015
Lichior de alune prajite
Lichior de alune prajite din: alune de pădure, zahar, zahăr vani­lat alcool dublu rafinat de 80% sau vodcă fină de 40%, apă plată sau de izvor. Ingrediente: 1/2 kg miez de alune de pădure…
Read more »

Prajitura cu zahar ars si unt

10 February 2015
Prajitura_cu_zahar_ars_si_unt
Prajitura cu zahar ars si unt din: apa, zahar, bicarbonat, ou, ulei, faina, lapte, unt, zahăr vanilat. Ingrediente:  150 ml apă şi 100 g zahăr pentru sirop  150 g zahăr 1…
Read more »

Tort cu portocale, rom si ciocolata

10 February 2015
Tort_cu_portocale_rom_si_ciocolata
Tort cu portocale, rom si ciocolata din: zahar, unt, oua, lapte batut, coaja de lamaie, esenţă de vanilie, bicarbonat de sodiu, făină, sare, portocale, ciocolată menaj, frisca lichida, esenta de rom. Ingrediente pentru blat: 150 g zahăr…
Read more »

Reteta zilei: Supa de legume cu nuci pecan si arpagic

10 February 2015
Supa_de_legume_cu_nuci_pecan_si_arpagic_04
Supa de legume cu nuci pecan si arpagic din: dovleac, ardei gras, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, boia, fulgi de ardei rosu, piper, supa de legume, nuci pecan, arpagic.…
Read more »

Retete culinare cu gust (2015)

10 February 2015
rp_Supa_de_mazare_cu_carnaciori_de_curcan_07-150x150.jpg
Retete culinare cu gust: Reteta zilei: Supa de mazare cu carnaciori de curcan Supa de mazare cu carnaciori de curcan din: ulei de masline, carnati de curcan, ceapa, usturoi, cimbru,…
Read more »

Tort cu budinca, ananas si banane

10 February 2015
Tort cu budinca, ananas si banane
Tort cu budinca, ananas si banane din: oua, zahar, faina, mac, praf de copt, bicarbonat de sodiu alimentar, sirop de ananas, esenţă de rom, budincă de vanilie sau ciocolată, frişcă, ananas, nuci, banane, ombonele de ciocolată…
Read more »

Turta dulce cu nuca, scortisoara si cuisoare

10 February 2015
Turta_dulce_cu_nuca_scortisoara_si_cuisoare
Turta dulce cu nuca, scortisoara si cuisoare din: faina, zahar, apa, miere, oua, ulei, lapte, nuca, praf de copt,  scorţişoară, cuisoare, sare, stafide(opţional), zahăr pudră. Ingrediente: 300 g făină 150 g…
Read more »

Ficatei cu piure de broccoli si usturoi

10 February 2015
Ficatei cu piure de broccoli si usturoi
Ficatei cu piure de broccoli si usturoi din: broccoli, unt ficatei de pui, ceapa, usturoi, piper, cimbru, sare. Ingrediente: 1 kg broccoli 4 linguri unt 1 kg ficăţei de pui…
Read more »

Prajitura cu nuci, cacao si gem

10 February 2015
Prajitura_cu_nuci_cacao_si_gem
Prajitura cu nuci, cacao si gem din: margarina, faina, zahar pudra, oua, bicarbonat, lapte, sare, nuci, cacao, esenţă de rom, gem la alegere. Ingrediente pentru aluat: 250 g margarina 500 g făină 180 g…
Read more »

Supe

9 February 2015
rp_Supa_de_pui_cu_ardei_copti_17-200x200.jpg
Supe: Reteta zilei: Supa de pui cu ardei copti Supa de pui cu ardei copti din: ardei iute, ulei de masline, sare, piper, telina, ceapa,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
 
 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu