Costita de porc cu legume

Ingrediente: 800 g costita afumata de porc 25 vinete 5 rosii 4 catei de usturoi 1 fir de praz Ulei de floarea-soarelui Sare,piper 1 lingurita de busuioc uscat Patrunjel Mod de preparare: Se taie prazul in rondele subtiri. Se curata rosiile de pielita, se taie in cuburi si se pun intr-un castron. Se spala vinetele si se taie in cubulete....
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Cornuri cu sunca si cascaval

Ingrediente: 500 g faina 100 ml apa 150 ml lapte dulce 25 g drojdie 100 g costita afumata 100 g kaizer 100 g sunca de porc 150 g parmesan 3 oua 200 g cascaval Sare, miere 50 g unt Piper, cimbru uscat, seminte de chimen, oregano uscat Mod de preparare: Se incalzesc laptele si apa intr-un ibric, se pun apoi intr-un castron impreuna cu...
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Chiftelute marinate

Ingrediente: 300 g carne de vita 300 g carne de porc 600 g rosii 50 g faina 30 g zahar tos 30 ml ulei de masline 2 felii de paine 1 ceapa mica 1 ou 2 catei de usturoi 1 legatura de patrunjel dafin, sare, piper, malai, muraturi Mod de preparare: Se dau prin masina de tocat carnea de vita si cea...
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